Lasanha congelada na dieta, pode?

Gente, olha que lindas essas berinjelas baby!!! Ownnn Quem já leu o post sobre berinjelas lá do blog? Eu amoooo! Faço lasanha de berinjela e fica incrível! Olha que simples:

Ingredientes - molho de tomate - berinjelas - mussarela de búfula - creme de ricota - carne moída

Modo de fazer Corte a berinjela em fatias e coloque de molho na água com sal e vinagre por 15 minutos. Em uma frigideira (eu não ponho nada de óleo!) cozinhe aa fatias até ficarem macias. Depois é só montar a lasanha com camadas de molho, carne, berinjela, molho, mussarela, creme de ricota e assim por diante.

Só não vai entupir a lasanha de queijo e ricota, não é pq é leve que é à vontade! O equivalente a 2 fatias/ 1 col de sopa está mais que bom pra cada refeição. Em casa eu faço em potes individuais de vidro em congelo. Lasanha congelada na dieta, galera!

#receita #lasanha #berinjela